【新店】高崎駅前に『出汁林 高崎店』が2026年2月下旬オープン予定｜昼は定食／夜は居酒屋の和食店！

高崎駅前（高崎オーパ内の可能性も）に『出汁林 高崎店』が2026年2月下旬オープン予定（群馬・高崎市）

群馬県高崎市八島町に、和食店『出汁林 高崎店』が2026年2月下旬にオープン予定のようです。< 求人情報では、「昼は定食／夜は居酒屋」の和食店として案内されており、オープニングスタッフ募集も出ていました。

▼『出汁林 高崎店』のオープン情報（求人情報より）

※出典:[タウンワーク]

出店場所は「高崎オーパ」内？

住所は「群馬県高崎市八島町46-1」となっており、ここは高崎駅西口の商業施設「高崎オーパ」の所在地です。

現時点で出店先が明記されているわけではありませんが、住所から見る限り、高崎オーパ内への出店となる可能性がありそうです。

渋谷の『出汁林』と同じお店？

『出汁林』という店名で調べると、東京・渋谷（東急プラザ渋谷）に同名の店舗があり、公式Instagramも確認できます。渋谷の『出汁林』は、昼は定食屋、夜は和食居酒屋というスタイルのお店。
今回の高崎店の求人内容（昼は定食／夜は居酒屋）とも一致しており、同ブランド（系列店）としてオープンする可能性が高そうですね。

▼渋谷にある『出汁林』

※出典:[google]

駅チカ（高崎駅前エリア）という立地も含め、ランチ利用はもちろん、仕事終わりの一杯にも使いやすいお店として注目されそうですね。

店舗情報

• 店名：出汁林 高崎店
• 住所：群馬県高崎市八島町46-1
• オープン予定：2026年2月下旬（予定）

※掲載の記事は、2026年1月時点の情報となります。

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