”オロチョンラーメン”とは？前橋市荒牧町に『中華食堂 オロチョン』がオープン！【開店】

”オロチョンラーメン”とは？

『中華食堂 オロチョン』と、店名にもなっていますが”オロチョンラーメン”というものがあることをご存知でしょうか？
オロチョンラーメンとは、北海道発祥の味噌ベースのスープに唐辛子で辛く味付けしたラーメンとのこと。
起源はアイヌとされており、アイヌ語で「勇敢な」という意味。
アイヌの火祭りである「オロチョン祭り」に由来し、「火を吹くほど辛い」ラーメンとして命名されたとされているようです。

そしてももちろん『中華食堂 オロチョン』でも”オロチョンラーメン”が食べられます。
辛さは5段階から選択が可能。

”オロチョンラーメン”が気になる方はぜひチェックしてみてください！

▼オロチョンラーメン

※出典:[食べログ]

※掲載の記事は、2024年12月時点の情報となります。

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