【新店】高崎市中里見町に『蕎麦カフェ こさぶろう』がオープン！手打ち蕎麦と季節の小鉢を楽しめる新店

高崎市中里見町に『蕎麦カフェ こさぶろう』がオープン！

群馬県高崎市中里見町に、手打ち蕎麦が楽しめる新しいお店『蕎麦カフェ こさぶろう』がオープンしているようです。
公式Instagramによると、グランドオープンは2026年8月6日。

『蕎麦カフェ こさぶろう』のオープン情報（公式Instagramより）

3年余りの修業を経てオープンした「蕎麦カフェ」

『蕎麦カフェ こさぶろう』は、店主さんが3年余りの蕎麦修業を経てオープンしたお店とのこと。

公式Instagramでは、「のどごしの良い手打ち蕎麦と季節の小鉢で、ほっとひと息」と紹介されています。

いわゆる昔ながらの蕎麦店とは少し違った、店名にもある「蕎麦カフェ」というスタイルも気になるところですね！

『蕎麦カフェ こさぶろう』（そば処 純三郎公式Xより）

※出典:[そば処 純三郎]

実際に訪れた方の投稿では、もり蕎麦を中心に、ごはんや小鉢、天ぷら、デザートなどを組み合わせたセットメニューも提供されているようです。

『蕎麦カフェ こさぶろう』の店舗情報

• 店名：蕎麦カフェ こさぶろう
• 住所：群馬県高崎市中里見町91-1
• オープン：2026年8月6日
• 公式Instagram（出典）：https://www.instagram.com/sobacafe_kosaburou/

※掲載の記事は、2026年8月時点の情報となります。内容は今後変更となる場合があります。

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