【新店】前橋市国領町に天然たい焼きの『愛茶屋』がオープン予定！キッチンカーから実店舗へ
前橋市国領町に天然たい焼きの『愛茶屋』がオープン予定！キッチンカーから実店舗へ
群馬県前橋市国領町に、天然たい焼きのお店『愛茶屋』がオープンする予定です。
公式Instagramによると、オープン予定日は2026年8月8日（土）。当日は正午から営業を開始する予定となっています。
場所は国道17号沿い、以前「やきとり一蔵 国領本店」が営業していた建物とのこと。
天然たい焼き『愛茶屋』のオープン情報
『愛茶屋』はキッチンカーから始まった天然たい焼き店
『愛茶屋』は、もともと群馬県内を中心に営業していた天然たい焼きのキッチンカーです。
店主の吉田さんが、幼い頃に祖母が買ってきてくれたたい焼きの思い出をきっかけに、2021年に開業。
開業前にはクラウドファンディングにも挑戦し、2021年11月14日からキッチンカーでの営業をスタートしました。
その後は、高崎市内のスーパーや前橋・高崎を中心としたイベント会場などに出店。緑色のキッチンカーと、一匹ずつ丁寧に焼き上げるたい焼きで親しまれてきました。
一匹ずつ焼き上げる「一丁焼き」のたい焼き
『愛茶屋』のたい焼きは、鋳物の焼き型を使い、直火で一匹ずつ焼き上げる「一丁焼き」と呼ばれる製法で作られているとのこと。
一度に複数のたい焼きを焼く一般的な製法とは異なり、一匹分の焼き型を手で動かしながら焼き上げるのが特徴。この製法で作られたたい焼きは、通称「天然もの」とも呼ばれています。
薄くパリッと焼き上げられた皮と、尻尾まで詰まったあんこが特徴で、焼き型からはみ出した香ばしい「バリ」の部分も楽しめるたい焼きです。
店主は東京・浅草にあるたい焼き店「たい焼き 写楽」で一丁焼きの技術を学び、受け継いだ鋳型を使ってたい焼きを焼いているとのこと。
これまでの公式発信では、卵不使用の生地や群馬県産小麦粉など、使用する材料へのこだわりも紹介されてきました。
約4年半のキッチンカー営業を経て実店舗へ
2021年の開業から約4年半、キッチンカーを中心に営業してきた『愛茶屋』ですが、2026年夏にキッチンカーでの営業を終了。
新たなステージとして、前橋市国領町に固定店舗を構えることになりました。
公式Instagramでは、店主自ら壁の補修や塗装などを行いながら、店舗を改装していく様子も公開されています。
新店舗については、これまでと変わらず一丁焼きのたい焼きを提供しながら、来店した人がゆっくり寛げるお店を目指しているとのことです。
オープン予定の『愛茶屋』
『愛茶屋』は2026年8月8日正午オープン予定
『愛茶屋』の新店舗は、2026年8月8日（土）正午にオープンする予定です。
オープン直後は営業時間や営業日、商品の販売方法などが変更となる可能性があります。来店前には『愛茶屋』の公式Instagramで最新情報をご確認ください。
県内各地を巡っていたキッチンカーのたい焼きを、今後は前橋市内の決まった場所で楽しめるようになります。
キッチンカー時代から『愛茶屋』のたい焼きを楽しみにしていた方にとっても、注目の実店舗オープンとなりそうですね。
施設情報
- 店名：『愛茶屋』
- 住所：群馬県前橋市国領町1-8-15
- オープン予定日：2026年8月8日（土）正午
- 公式Instagram（出典）：@aichaya2021
※掲載の記事は、2026年8月時点の情報となります。内容は今後変更となる場合があります。
