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藤岡市下戸塚にある『中華そば GO.TO.KU 〜仁〜』で、絶品魚介スープ「あら炊き中華そば」を頂きました!【グルメ】

藤岡市下戸塚にある『中華そば GO.TO.KU 〜仁〜』で、絶品魚介スープ「あら炊き中華そば」を頂きました!
産業道路を玉村方面から向かい、新幹線の高架下を潜り400mほど行った先、右手に見えて来ます。
ピーク時は混雑するお店と聞いていたので、開店時間に合わせて到着。運良く1番乗りでした!

『中華そば GO.TO.KU 〜仁〜』は、玉村町にある「中華そばつけそば 千思萬考」の2号店となります。

・鯛、鮭、動物系スープに魚のアラからとった出汁を重ねたダブルスープが絶品の「あら炊き中華そば 正油」

▼店舗外観
敷地内駐車場は8台。

▼店舗内観
店内入るとテーブル席が並んでいて、奥にカウンター席があります。
あれ…この雰囲気は…。
居抜き物件のようですね。

▼今回は「あら炊き中華そば 正油」を頂きました。あらは鯛、鮭、動物系スープに魚のアラからとった出汁を重ねたダブルスープ!

このスープが絶品!
魚の旨味がスープに溶け込んでいて、飲み干せる1杯です。

麺はストレート細麺で自分好みな硬麺。スープとの相性抜群です。
鯛の切り身は時間が経つにつれ食感も変わり、追加したいくらい。

噛みごたえのあるチャーシューは厚みがあって存在感あり。
メンマ、青ネギが乗って彩りもキレイでした。

▼卓上にはブラックペッパー、一味唐辛子があります。
個人的には使わずにそのまま頂く事をオススメします。

▼期間中、群馬GoToEatお食事券も使えます。

店主のこだわりを感じられるお店でした。
玉村町の「千思萬考」同様、矢沢永吉をリスペクトしているようです。
永ちゃんファンには堪らないお店だと思います。

次回は塩を頂きに来よっと♪

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