熊谷駅ナカで立ち寄りたい新スポット『HAPPY STAND MeMe』へ
2025年6月2日に熊谷駅構内に新たに登場した『HAPPY STAND MeMe(ハッピースタンド メェメェ)』。
百貨店「八木橋」がプロデュースしたコンセプトショップとして、地元らしさと“ちょっと嬉しい”が詰まったお店です。

駅ナカで気軽に立ち寄れる“小さなギフトスポット”
場所はJR熊谷駅の構内、改札のすぐ近く。
通勤・通学途中や出張の帰りなどでも立ち寄りやすく、コンパクトな空間ながら、商品は厳選されています。
並ぶのは、地元のお菓子やドリンク、可愛らしい雑貨など。
パッケージデザインにもこだわりが感じられ、ちょっとした手土産や差し入れにもぴったりなアイテムが揃っていました。
「八木橋百貨店」のセレクトらしく、地元愛とセンスがバランスよく感じられるラインナップです。



看板スイーツ「メェメェソフト」を実食!
お店の看板メニューでもある「メェメェソフト(税込480円)」。
羊をイメージした可愛らしいネーミングが印象的で、白くふんわりしたビジュアルが目を引きます。
味はすっきりとしたミルク感がありながらも、後味は甘さ控えめでとても食べやすいタイプ。
コーンもサクサクで香ばしく、全体のバランスが良かったです。

駅ナカという立地もあり、テイクアウトしやすい点も嬉しいポイント。
思わず写真を撮りたくなるような可愛さと、満足感のある味わいでした。
まとめ:ちょっとした熊谷土産や、旅のひと休みにぴったり
『HAPPY STAND MeMe』は、ふらっと立ち寄っても楽しく、何か手にして帰りたくなるようなお店。
「駅で気軽に買える、ちょっといいもの」が詰まった、そんな場所でした。
熊谷駅を利用する機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
店舗情報
- 店名:HAPPY STAND MeMe(ハッピースタンド メェメェ)
- 住所:埼玉県熊谷市筑波2丁目112(熊谷駅構内)
- Instagram:HAPPY STAND MeMe
※掲載の記事は、2025年6月時点の情報となります。
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