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高崎市栄町に『炉端焼き 肴屋笑多』が2026年10月中旬オープン予定!

群馬県高崎市栄町に、新たな居酒屋『炉端焼き 肴屋笑多』が2026年10月中旬にオープン予定のようです。

求人情報によると、焼き鳥店などを運営する株式会社Kirakuが新たに手がける店舗で、「新業態のオープニング募集」としてスタッフの募集が始まっています。

運営元の『炙りや 笑多』公式サイトにも「新店舗OPENのお知らせ」が掲載されており、新店舗の開業に向けた動きが進んでいるようです。

『炉端焼き 肴屋笑多』のオープン情報(求人情報より)

※出典:[とらばーゆ]

炉端焼きと海鮮料理を楽しめる「笑多」の新業態

『炉端焼き 肴屋笑多』は、これまで焼き鳥店などを運営してきた株式会社Kirakuが新たに立ち上げる、炉端焼き・海鮮料理のお店のようです。

求人では「焼き鳥を中心としたこれまでの業態とは異なる」と案内されており、炉端焼きと海鮮料理を楽しめる新業態としてオープンする予定となっています。
求人情報には、目の前で食材を焼き上げる炉端焼きと海鮮料理を通して、活気のある店舗を目指していることも紹介されています。

「笑多」では最近も店舗の動き

『笑多』については、さいほくらしでもこれまで店舗の動きを紹介しています。

2024年には、高崎市八島町に『炙りや笑多 高崎駅前店』が出店することを紹介しました。

また2026年8月には、高崎市田町の『炭火とおばんざい となりの笑多』が、『炭火とお出汁 きよ香』としてリニューアルオープンしています。

今回の『炉端焼き 肴屋笑多』では、さらに炉端焼きと海鮮料理を軸にした新業態が加わることになりますね。

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『炉端焼き 肴屋笑多』店舗情報

  • 店名:炉端焼き 肴屋笑多
  • 住所:群馬県高崎市栄町12-8
  • オープン予定:2026年10月中旬

※掲載の記事は、2026年9月時点の情報となります。内容は今後変更となる場合があります。

本記事は「片貝」さんからの情報提供をもとに作成しました。
ありがとうございます。
※ 情報提供はこちらから受け付けています。


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