「馬車道 本庄早稲田店」の『ペリー来航スパゲッティ』【正直グルメ】

個人の独断と偏見で、グルメ特集するこの企画。
情報溢れる昨今で、本当に美味しいものを追い求めていく企画です。
「アクセスの良さ」や「洒落たインテリア」、「店内の居心地」なんて関係ねえ！とにかく味が美味いかそうでないかだけだ！

過去の『正直グルメ』記事は下記のボタンよりアクセス出来ます。

復活した『ペリー来航スパゲッティ』

今回は本庄早稲田駅近くにある「馬車道 本庄早稲田店」さんにて、『ペリー来航スパゲッティ』を頂きました。
さいほくらしでも記事がありましたので、載っけておきます。

本庄市早稲田の杜にある『馬車道 本庄早稲田店』で、ほっと一息パスタ。【グルメ】本庄市早稲田の杜にある『馬車道 本庄早稲田店』に行ってきました。 清潔な店内で、広々ゆったりできる店内です。 馬車道って、昔と比べる...

この記事にも書いてあるけど、「馬車道」って以前より大分雰囲気変わりましたね。
昔は宮廷のような感じがあって、結構お金かかってんだなーって印象の店内でしたけど、最近は…まあよくある感じ。
きっと今の方が万人受けするんじゃないかとは思うけど、ちと残念。いい雰囲気だったなー…。

まあ、そんなことはおいといて、馬車道と言えば「スパゲッティ」でしょ。と思ってんのは、私だけ？
当然のことながらスパゲッティを食べるが、まあ色々メニューもあるのね。

結構迷ったんだけど、今回は『ペリー来航スパゲッティ（899円）』をチョイス。惹かれるのは結構ある様子。
生パスタか乾麺か選べるが、ここは乾麺。おすすめと書いてあったからね。

この『ペリー来航スパゲッティ』以前にもありましたが、一度メニューから姿を消しました。
そしてこの度復活ということで、いつ復活したの？

前々からメニューにあったのは知っていたけど、手を出していなかったので、今回が初めての実食。
なので、前との味比較はできぬ。

▼『ペリー来航スパゲッティ』
う〜ん。いい色。
真っ赤と言うよりは、トマトクリームっぽい色味。

▼スパゲッティは接写に限る。たまらん。

▼ちなみに私は「生パスタ」より「乾麺」の方が好きだったりする。
乾麺の方が割と一般的で、生パスタってないところも結構あるから、たまに食べる分にはいいんだけど、乾麺のコシが結構好きだ。
生パスタの弾力とかも好きだけど、乾麺コリコリした感じの方が好きだ。
フォークに絡まった姿も、乾麺の方が美しいと思う。

う〜ん。
なかなかマイルドな口当たり。
トマト感は弱め。だけどクリームって感じでもない。

▼具は「ツナ」「ベーコン」「マッシュルーム」とか。
ソースにしっかり絡まって具材もちゃんと味がする。とにかくこのソースはよく絡まる。麺にもしっかり絡まっている。

なかなか味の表現が難しい。
そしてなぜペリー来航なのかもよく分からん。
スパゲッティは美味いのだけど、なんかもうちょっと欲しい感じ。

▼ということで、ペッパーオイル投入。
コラビータのオイルでした。
全席にきっと置いてあるよ。

ああ、ああ、うん、うん。
確かに辛みがよく絡まっていい感じにはなってきた。
追いオイル…。

はい、はい。
いい感じに辛まる絡まる。

ん〜、だけどやっぱりなんかちょっと弱いんだよなー。
弱いのがこのパスタのウリなのか。

なんか本当はもっと個性を出していたのに、店内の雰囲気からする万人受けするスパゲッティにするためにマイルドにした感じ。
美味い！美味いんだけど、なんか惜しい。なにが惜しいんだ。
味はしっかりするし、麺も茹でも最高です。（麺はほんとうによかったよ）
だけど、なんか物足りない。これが899円＋税となるのは、ちょっとコスパに欠ける気がしてならない。

某有名イタリアンチェーン、サイ○リヤに慣れてしまっている私たちからすると、この価格で満足ならないのである。
確かに某有名チェーンより味は凝っているし、深みもあるけど、大満足かと言われればそうではない。
味なのか…。コスパなのか…。もうひと押し何か欲しいところである。

とにかくそんな調子で、ごちそうさまでした。
スパゲッティの感触がまだ口に残ったまま、ビッグモーターに車でも見に行こうか…。

※掲載の記事は、2020年12月時点の情報となります。