【新店】『資さんうどん 伊勢崎店』は2026年6月上旬オープンへ変更に|営業時間は8時〜26時の可能性も
【続報】『資さんうどん 伊勢崎店』は2026年6月上旬オープンへ変更に 営業時間は8時〜26時の可能性も(群馬・伊勢崎市)
群馬県伊勢崎市東本町にオープン予定の『資さんうどん 伊勢崎店』について、新たな動きがありました。
>先日、「2026年5月下旬オープン予定」とお伝えしたばかりですが、現地の掲示内容が変更されており、オープン時期が「2026年6月上旬」へ変更されていることが確認できました。
楽しみにしていた方には少し申し訳ない続報となりますが、開業に向けた準備は着実に進んでいるようです。
オープンに向けて準備が進められる『資さんうどん 伊勢崎店』

オープン時期は「6月上旬」に変更

現地に設置されている看板を確認したところ、これまで案内されていた「5月下旬」から、「6月上旬 グランドOPEN!!」へと変更されていました。
比較的直近での変更となっており、開業準備の進行に伴うスケジュール調整の可能性もありそうです。
営業時間は「8時〜26時」の可能性
また、現地の駐車場案内看板には「8時〜26時」という表記も確認できました。

資さんうどんは24時間営業の店舗も多いことで知られていますが、伊勢崎店については朝8時から深夜2時までの営業スタイルとなる可能性がありそうです。
朝食やランチ、夕食はもちろん、夜遅い時間帯にも利用しやすい店舗になりそうですね。
看板・外観もオープン間近の雰囲気に
現地ではすでに店舗看板の設置が完了しており、外観はかなり仕上がっている印象です。
以前営業していた「夢庵 伊勢崎店」の建物を活用した形での出店となり、地域の方にとっては見慣れた場所が新たな人気店として生まれ変わる形になります。
以前の記事はこちら
また、「夢庵 伊勢崎店」の閉店については、以前の記事でも紹介しています。
『資さんうどん』のグルメ記事はこちら
現時点では正式なオープン日は確認できていませんが、現地の掲示では「6月上旬 グランドOPEN!!」と案内されています。
新たな情報が分かり次第、続報としてお伝えします。
店舗情報
- 店名:資さんうどん 伊勢崎店
- 住所:群馬県伊勢崎市東本町383-2
- オープン予定時期:2026年6月上旬
- 営業時間:8時〜26時の可能性あり
※掲載の記事は、2026年5月時点の情報となります。



































