【新店】大泉町中央『資さんうどん 大泉店』は2026年8月19日オープンか｜現地看板に具体的な日付が登場
『資さんうどん 大泉店』は2026年8月19日オープン？｜現地看板に具体的な日付が登場（群馬・大泉町）
群馬県邑楽郡大泉町中央にオープン予定の『資さんうどん 大泉店』について、現地周辺の看板に「8/19オープン」との案内が掲示されていることがわかりました。
これまで公式からは「2026年8月下旬グランドオープン」と発表されていましたが、今回初めて具体的な日付が確認できた形です。
ただし、店舗前のスタッフ募集看板には「8月中旬グランドOPEN」との表記もあり、現時点では資さんうどん公式から8月19日という日付は正式発表されていません。
周辺看板に「8/19オープン」の文字
今回、店舗から約1.2km離れた場所に設置されている案内看板を確認したところ、「8/19オープン」との記載がありました。
『資さんうどん 大泉店』の案内看板。「8/19オープン」と記載されています。
看板の内容どおりであれば、『資さんうどん 大泉店』のオープン日は2026年8月19日（水）となる可能性があります。
店舗前に設置されたスタッフ募集看板にも「8月中旬グランドOPEN」と書かれており、時期としては一致しています。
店舗前には「8月中旬グランドOPEN」の掲示
『資さんうどん 大泉店』のオープン予定地では、オープニングスタッフの募集が行われています。
募集看板には「8月中旬グランドOPEN」と記載されており、募集人数は50人。営業時間帯として10時から19時までの表記も確認できました。
『資さんうどん 大泉店』オープン予定地の様子
「8月中旬」という案内と、別の看板にある「8月19日」という日付を合わせて考えると、8月19日がグランドオープン日として設定されている可能性は高そうです。
（はたまた、8月19日がプレオープンなのか…プレオープンはないのか…）
一方で、案内内容が変更される可能性もあるため、正式なオープン日については今後の公式発表を待ちたいところです。
店舗はまだ「ガスト」の面影が残る状態
現地ではすでにガストとしての営業を終了していますが、建物の外観はまだ大きく変わっていません。
道路沿いには「ガスト」の大型看板が残っており、店舗建物も白と茶色を基調としたガスト時代の姿のままとなっています。
店舗建物の現況。店内では改装工事が進められているようです
道路沿いには、まだ「ガスト」の看板が残る
窓には工事中を知らせる掲示が貼られ、一部が開放されているなど、店内の改装作業が進められている様子がうかがえます。
現時点では、まだ外観から「資さんうどんらしさ」はほとんど感じられません。
グランドオープンまで約1か月となるため、今後は看板の交換や外壁、店内設備などの工事が一気に進んでいくものと思われます。
グランドオープン前にプレオープンもある？
資さんうどんでは、新店舗のグランドオープンに先駆けて、数日間のプレオープンを実施するケースがあります。
さいほくらしでこれまで確認した近隣店舗では、以下のような日程でプレオープンが行われました。
- 資さんうどん 前橋西店：グランドオープンの2日前からプレオープン
- 資さんうどん 伊勢崎店：グランドオープンの6日前にプレオープン
- 資さんうどん 熊谷肥塚店：グランドオープンの6日前からプレオープン
熊谷肥塚店では、2026年6月5日から10日までプレオープンが行われ、翌日の6月11日にグランドオープンしました。伊勢崎店でも、6月1日のグランドオープンに先駆け、5月26日にプレオープンが行われたとの情報が寄せられています。
仮に大泉店のグランドオープンが8月19日だった場合、その数日前からプレオープンが実施される可能性も考えられます。
ただし、大泉店のプレオープンについては現時点で発表されていません。
具体的な実施日や営業時間などが判明しましたら、改めてお伝えします。
以前は「8月下旬オープン予定」と発表
『資さんうどん 大泉店』は、2026年6月29日に閉店した『ガスト 大泉店』からの業態転換店舗です。
資さんうどん公式SNSでは当初、2026年8月下旬にグランドオープン予定と発表されていました。
今回、現地周辺に「8/19オープン」という具体的な案内が登場したことで、オープン準備がいよいよ本格化してきたことがわかります。
店舗情報
- 店名：資さんうどん 大泉店
- 住所：群馬県邑楽郡大泉町中央3-10-20
- グランドオープン予定：2026年8月中旬
- オープン日：2026年8月19日（水）の可能性あり
- 公式発表：2026年8月下旬グランドオープン予定
- 公式サイト：資さんうどん公式サイト
💡ちょっとひとこと
公式発表はまだ「8月下旬」となっていますが、現地周辺にはついに「8月19日オープン」の看板が登場しました。
店舗自体はまだガストの面影がかなり残っていますが、ここから一気に資さんうどんへと変わっていきそうですね。
プレオープンの有無も含め、今後の正式発表に注目です。
※掲載の記事は、2026年7月時点の情報となります。内容は今後変更となる場合があります。
本記事は「タッカ」さんからの情報提供をもとに作成しました。
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