【2025年5月新店まとめ】群馬・埼玉の注目グルメ＆話題スポット一挙紹介！｜注目のカフェ・ラーメン・リユース店
2025年5月、群馬・埼玉エリアに続々と新しいお店がオープン！
注目のグルメスポットや人気チェーンの新業態、移転リニューアルなど、見逃せない情報が満載です。
本記事では、高崎・前橋・熊谷を中心に、オープン予定日順に新店をわかりやすく一覧でご紹介。
公式サイトやSNSも併記しているので、気になるお店はぜひチェックしてみてください。
週末のお出かけや、話題のスポット巡りの参考にどうぞ！
※本記事は2025年5月時点の情報をもとに作成しています。実際の営業日や営業時間は、各店舗の公式サイト・SNSにて最新情報をご確認ください。
2025年5月15日（木）
店舗名： PISOLA（ピソラ）熊谷店
住所： 埼玉県熊谷市月見町2丁目1-65
SNSまたは公式サイトURL： https://pisola.jp/kumagaya
南国リゾート風の空間で人気のイタリアンチェーンが熊谷に登場。ピザやパスタ、スイーツなど、カフェ利用にもぴったり。女子会やファミリー層にも注目です。
2025年5月16日（金）
※出典:[高崎モントレー]
店舗名： ロールむすび まきえモン
住所： 群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー1F
SNSまたは公式サイトURL： https://www.takasakitb.co.jp/t-montres/shop/476
「手巻き寿司」感覚のロール状おむすびが楽しめる新感覚テイクアウト専門店。高崎駅直結で、通勤通学のおともにもぴったり。
2025年5月19日（火）～22日（金）
店舗名： それいけ！たかちゃんラーメン 群馬千代田店
住所： 群馬県邑楽郡千代田町上中森1056
茨城県古河市発のガッツリ系ラーメン店が群馬初上陸。背脂、野菜、にんにくの量がカスタマイズ可能な“二郎インスパイア”スタイルで、期間限定のプレオープン（昼営業のみ）を実施。お座敷席もあり、ファミリー利用にも◎。
2025年5月22日（木）
※出典:[WORKMAN]
店舗名： WORKMAN Plus 熊谷肥塚店
住所： 埼玉県熊谷市肥塚4丁目114番
SNSまたは公式サイトURL： https://www.workman.co.jp
2025年5月22日（木）
※出典:[イーサイト高崎]
店舗名： Gong cha イーサイト高崎店
住所： 群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎1F
SNSまたは公式サイトURL： https://www.gongcha.co.jp
言わずと知れた台湾ティー専門店。駅ナカの好立地で、買い物や仕事帰りの一杯にぴったり。市内2店舗目の出店です。
2025年5月22日（木）
店舗名： すき家 伊勢崎フォリオ店
住所： 群馬県伊勢崎市安堀町（フォリオ安堀ショッピングセンター内）
SNSまたは公式サイトURL： https://www.sukiya.jp
おなじみ牛丼チェーンが新たにリニューアルオープン。敷地内には他店もあり、買い物ついでの食事に便利。
2025年5月23日（金）
店舗名： 横浜らーめん 田村家 高崎店
住所： 群馬県高崎市小八木町859-1
SNSまたは公式サイトURL： https://dsc-holdings.co.jp/shop.html
群馬県内4店舗目となる人気の家系ラーメン店。濃厚スープと特製麺の“本格家系”が、高崎市内でも味わえます。
2025年5月23日（金）
店舗名： bakeshop 8256（ベイクショップ ハチニーゴーロク）
住所： 群馬県高崎市倉賀野町1163-6
SNSまたは公式サイトURL： https://www.instagram.com/bakeshop8256/
アメリカ在住でベイキングを学んだ店主が手がけるアメリカンスタイルの焼き菓子店。見た目華やかなクッキーやスコーン、ケーキを日本人向けに甘さ控えめにアレンジ。ギフトにも最適なラインナップが揃う。
2025年5月27日（火）
※出典:[フライングガーデン]
店舗名： フライングガーデン 前橋川原町店
住所： 群馬県前橋市川原町1丁目54-1
SNSまたは公式サイトURL： https://www.fgarden.co.jp
人気の「爆弾ハンバーグ」が前橋市内に再登場！ジューシーな鉄板料理が家族連れにも大人気。国道沿いでアクセス良好。
2025年5月27日（火）
店舗名： 和洋居酒屋 和虎
住所： 埼玉県深谷市上柴町西3-16-15
「炭火焼き居酒屋 炭虎」の姉妹店として、和と洋を融合させた創作居酒屋が深谷市にオープン予定。地元で人気の炭火焼き料理に加え、洋風アレンジメニューも展開し、幅広い客層を狙う。
2025年5月30日（金）
※出典:[セカンドストリート]
店舗名： セカンドストリート 熊谷籠原店
住所： 埼玉県熊谷市新堀新田620-1（旧・蔦屋書店跡地）
SNSまたは公式サイトURL： https://www.2ndstreet.jp
古着や家具・家電などのリユース品が揃う大型店舗。駐車場完備で、まとめ買いや掘り出し物探しに最適。
2025年5月30日（金）
※出典:[DigitalPRPlatform]
店舗名： キラキラドンキ 高崎西口店
住所： 群馬県高崎市八島町222 高崎オーパ4F
SNSまたは公式サイトURL： https://www.donki.com
若年層に人気の“映え雑貨”を扱う「キラキラドンキ」が高崎オーパに登場！ファッション・美容系アイテムも充実。
まとめ
2025年5月は、カフェ・ラーメンといったグルメの新店から、駅ナカの注目ショップ、リユース専門店まで、多彩なジャンルのオープンが続きました。
駅直結で便利な立地や、リニューアルによってパワーアップした店舗も多く、普段のお出かけや仕事帰りにも立ち寄りやすいラインナップです。
気になるお店があれば、ぜひ足を運んでみてくださいね。今後のオープン情報も随時更新していきます！
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